Výživové doplnky a ošetrujúca kozmetika
Výberové potraviny
Kalendáre a diáre 2026
Novinky
20.05.2026
Pohánka a pohánkové cestoviny: Bezlepkový zázrak pre vaše zdravie
Hľadáte spôsob, ako oživiť svoj jedálniček, podporiť zdravie a pritom si kráľovsky pochutnať? Nehľadajte ďalej. Pohánka a pohánkové cestoviny patr...
čítať celé
23.04.2026
Arnika horská - vzácna bylinka európskych hôr.
Arnika horská (Arnica montana) je jednou z najcennejších, no zároveň najvzácnejších liečivých rastlín európskych hôr.
Základná charakteristika
...
čítať celé
04.11.2024
Prepeličie vajíčka - malá superpotravina.
Prepeličie vajíčka, hoci oveľa menšie, ako napríklad slepačie vajcia, sú často označované ako superpotravina. Obsahujú veľa živín, ktoré môžu mať pozi...
čítať celé
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy!
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Zasielame raz za 14 dní.
Pohánka a pohánkové cestoviny: Bezlepkový zázrak pre vaše zdravie
20.05.2026
Hľadáte spôsob, ako oživiť svoj jedálniček, podporiť zdravie a pritom si kráľovsky pochutnať? Nehľadajte ďalej. Pohánka a pohánkové cestoviny patria medzi najhodnotnejšie potraviny, ktoré môžete zaradiť do svojej kuchyne.
Hoci ju mnohí považujú za obilninu, pohánka je v skutočnosti pseudoobilnina. Je prirodzene bezlepková, ľahko stráviteľná a nabitá živinami.
Prečo by pohánka nemala chýbať vo vašej špajzi?
Táto nenápadná plodina je skutočnou bombou pre organizmus. Medzi jej najväčšie benefity patria:
- Vysoký obsah rutínu: Tento antioxidant spevňuje cievy, zlepšuje ich pružnosť a pomáha pri kŕčových žilách.
- Bielkovinový šampión: Obsahuje kompletné spektrum esenciálnych aminokyselín, ktoré si telo nevie samo vyrobiť.
- Nízky glykemický index: Cukor do krvi uvoľňuje postupne, čím zasýti na dlhý čas a stabilizuje energiu.
- Podpora trávenia: Je bohatá na vlákninu, ktorá čistí črevá a podporuje správny metabolizmus.
- Minerálny koktail: Dodá vám poriadnu dávku horčíka, zinku, železa a vitamínov skupiny B.
100% pohánkové cestoviny: Tradičné tvary v zdravom šate
Ak nemáte čas na zdĺhavé varenie príloh, 100% pohánkové cestoviny sú dokonalou alternatívou. Spájajú v sebe čisté zloženie bez jedinej štipky lepku a obrovské zdravotné benefity pohánky. Sú ideálnou voľbou pre celiatikov, ľudí so senzitívnym trávením aj pre každého, kto chce jesť ľahšie.
V našej ponuke nájdete obľúbené tvary, ktoré dokonale poznáte z detstva:
- Kolienka: Klasika na omáčky a zapekanie.
- Mušle: Skvellá príloha pre každú hustú omáčku.
- Vretená: Ideálne do sviežich šalátov.
- Vlnky: Perfektné k mäsu aj na sladko.
Na rozdiel od klasických pšeničných cestovín vás tie pohánkové zasýtia bez pocitu ťažoby a únavy. Majú jemnú, prirodzene orieškovú chuť, ktorá úžasne ladí s tradičnými slovenskými surovinami.
3 recepty zo slovenskej kuchyne v zdravšej verzii
Pohánka do našej kuchyne historicky patrí. Vyskúšajte tieto tri tradičné slovenské recepty s využitím 100% pohánkových cestovín:
1. Tradičný slovenský granadír s pohánkovými vlnkami
- Suroviny: 100% pohánkové vlnky, zemiaky, cibuľa, mletá červená paprika, masť alebo olej, soľ, čierne korenie.
- Postup: Na masti speníte nadrobno nakrájanú cibuľu. Odstavíte z plameňa, primiešate mletú červenú papriku a pridáte uvarené, popučené zemiaky. Pohánkové vlnky uvaríte podľa návodu (pozor, netreba ich rozvariť), scedíte a jemne premiešate so zemiakovým základom. Podávate s kyslou uhorkou.
2. Pohánkové kolienka s bryndzou a slaninkou
- Suroviny: 100% pohánkové kolienka, kvalitná slovenská bryndza, kyslá smotana (na zjemnenie), prerastená slanina, pažítka.
- Postup: Pohánkové kolienka uvaríte v osolenej vode. Medzitým si na panvici vyškvaríte slaninku dochrumkava. V miske rozmiešate bryndzu s trochou teplej vody z cestovín alebo s lyžicou kyslej smotany. Horúce kolienka premiešate s bryndzou, posypete chrumkavou slaninkou a čerstvou pažítkou.
3. Zapekané pohánkové vretená s tvarohom na sladko
- Suroviny: 100% pohánkové vretená (alebo mušle), hrudkovitý tvaroh, vajcia, med alebo trstinový cukor, maslo, hrozienka (voliteľné).
- Postup: Uvarené pohánkové vretená zmiešate v miske s tvarohom, žĺtkami, medom a hrozienkami. Z bielkov vyšľaháte tuhý sneh a zľahka ho zapracujete do zmesi. Pekáč vymastíte maslom, vysypete zmes a pečiete v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20-30 minút dozlatista. Výborné aj ako sýty obed pre deti.
Investujte do svojho zdravia
Zmena jedálnička nemusí byť radikálna ani nudná. Nahradením klasickej bielej múky poctivými pohánkovými alternatívami urobíte obrovský krok pre svoje cievy, trávenie a celkovú vitalitu.
Pozrite si našu ponuku 100% pohánkových cestovín a objavte novú, zdravšiu chuť tradície ešte dnes!
Zdroj: AI
